来源：酒业内参
新浪财经 " 酒价内参 " 过去 24 小时收集的数据显示，9 月 7 日中国白酒业 11 大单品的终端零售均价六涨五跌，上涨品种略占优势，盘面涨跌分化显著。上涨方面，精品茅台上涨 2 元至 2458 元，结束两连阴；五粮液普五八代上涨 4 元至 820 元，录得三连阳，价格涨至本月最高点；五粮液 1618 上涨 2 元至 830 元，昨天失守后迅速收复这一整十关口；青花汾 20 上涨 1 元至 390 元，三连跌后稳住阵脚；国窖 1573 上涨 1 元至 886 元，前一日技术性回调后价盘温和修复；水晶剑南春上涨 4 元至 411 元，二连阳创下近一个月价格新高。下跌方面，飞天茅台下跌 3 元至 1790 元，连续三日小幅回调；洋河梦之蓝 M6+ 下跌 4 元至 614 元，自月高位回调已两连阴；古井贡古 20 下跌 5 元至 533 元，M 型震荡后加速下探；习酒君品下跌 3 元至 641 元，两连跌自 30 天高位持续回落；青花郎下跌 4 元至 689 元，连续两日走弱，跌破 690 元价位。
今日 11 大单品的终端零售总价小幅回落，上涨品种数量虽略占上风，但输家跌幅更重。分板块看，高端与次高端酒品分化明显，部分前期走强品种持续回探。如果 11 大单品各取一瓶整体打包售卖，今日总售价为 10062 元，较昨日小幅下跌 5 元，连续两日回落创下 4 天以来新低。
" 酒价内参 " 每日数据源自全国各大区均有合理分布的约 200 个采集点，包括但不限于酒企指定经销商、社会经销商、电商平台和零售点等，原始取样数据为过去 24 个小时各点位经手的真实成交终端零售价，力求为各界提供一份关于白酒大单品市场价的客观、科学、全程可追溯数据。随着元旦官方 i 茅台平台开售 1499 元 / 瓶的飞天茅台（3 月 31 日上调至 1539 元 / 瓶，7 月 18 日再上调至 1639 元 / 瓶），以及 1 月 9 日开售 2299 元 / 瓶的精品茅台（5 月 16 日上调至 2359 元 / 瓶），这一新渠道对两款产品终端零售均价的磁吸式影响力逐步显现。" 酒价内参 " 每日发布的酒价遵循对真实成交量加权的计算规则，我们已将可确量的价格引入两种酒品终端零售价的计算中。
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白酒业的重要新闻方面，国金证券食饮团队发布周专题研报，认为当前白酒行业无论动销、价盘还是表观压力，均正由低位逐步向改善阶段过渡，板块基本面环比修复趋势值得关注。研报指出，当前市场对白酒基本面的预期仍相对谨慎，贵州茅台估值约 20 倍 PE（市盈率），其余头部酒企约 15 倍 PE，行业景气度及相对谨慎的恢复预期已较多反映在估值中，中期收益来源更多取决于 EPS（每股盈利）及行业盈利能力的修复。个股配置方面，国金建议从中长期视角进行酒企 "EPS × PE" 定价，重点关注具备差异化竞争优势的酒企。具体包括品牌力突出、护城河较深的高端酒贵州茅台、五粮液，以及受益于大众需求韧性和乡镇消费升级的区域龙头；同时关注具备顺周期弹性的古井贡酒、山西汾酒、泸州老窖等酒企，以及有新产品、新渠道、新模式催化的弹性标的。
