关于ZAKER Skills GEO服务 合作
北方网 7小时前

一颗葡萄的“七十二变”

津云新闻讯:对天津人来说,茶淀葡萄是一个耳熟能详的名字。不过可能很多人对茶淀葡萄的印象,还停留在一个味道香甜的农产品本身,不知道茶淀葡萄已经被做成咖啡、饮料、葡萄酒和点心,还被做成了文创产品。

9 月 23 日,2026 天津滨海茶淀首届地标生活荟暨第十八届茶淀玫瑰香葡萄庆丰收活动启幕,跟随这场活动,一起感受茶淀葡萄的 " 变身 "。

葡萄 " 变装 " 登场 老牌明星农产品 " 破圈 "

蓟运河畔的馥郁果香里," 葡香疗愈自在茶淀 "2026 天津滨海茶淀首届地标生活荟暨第十八届茶淀玫瑰香葡萄庆丰收活动,在中原海韵前广场拉开帷幕。

活动现场人气最旺的,要数各色与茶淀葡萄联动的摊位。山海关食品的展台前,玻璃瓶与易拉罐两种包装的玫瑰香葡萄味果汁汽水一字排开。

天津市山海关食品有限公司产品经理水晶介绍:" 我们与茶淀葡萄合作推出了一款 248 毫升玻璃瓶的茶淀玫瑰香葡萄味果汁汽水。后来因为市场反馈非常好,所以我们在秋季的当下,又推出了一个易拉罐版的茶淀玫瑰香葡萄味果汁汽水。"

不远处,祥禾饽饽铺的摊位同样围满游客,正在研发中的 " 蒻葡萄 " 联名糕点亮相。天津国之精粹祥禾饽饽铺食品科技有限公司渠道总监毛梓臣告诉记者:" 今年我们跟茶淀葡萄联动了一款叫‘蒻葡萄’的产品。这款点心的面的部分,我们是用茶淀葡萄的汁来和的,然后馅料里面加入了茶淀葡萄的颗粒,整个口感上还原茶淀玫瑰香葡萄的香味。"

祥禾饽饽铺的 " 蒻葡萄 " 联名糕点

据悉,祥禾饽饽铺与茶淀葡萄的联名产品,预计将在今年 10 月起,在天津 50 多家祥禾饽饽铺门店销售。谈及选用茶淀葡萄,毛梓臣说:" 因为我们祥禾饽饽铺就是一个天津本土品牌,我们一直致力于发掘天津本地的原料,推广我们天津本地的农副产品。而且我们茶淀的葡萄本来也是非常有名的葡萄,所以说我们就是一拍即合。"

此外," 茶小淀 "IP 文创礼盒同样吸睛,葡萄化作玩偶、徽章和礼盒,把果香装进游客行囊。一颗颗葡萄由此完成产销 " 破圈 "。

一颗葡萄的农商文旅融合之路

对茶淀葡萄产销上的变化,茶淀本地经营多年的种植户感受最深。茶淀街道种植能手、今梦圆家庭农场农场主高玉敏回忆:" 我种葡萄 20 多年了,起初我种葡萄那时都是地头贩子跑到我们这里收葡萄。那时收葡萄太便宜,好葡萄也卖不上价钱。"

如今,她的选择多了起来:" 现在销售渠道是多方面的了,现在我们有线上直播,有特别丰富的商超渠道,我们自己还弄了一个冷库,分拣完以后,精致的葡萄能做到上午摘,下午就上货架。"

多元的销售渠道,加上葡萄深加工的探索方向,正是茶淀葡萄走向多产业联动的写照。目前,茶淀玫瑰香葡萄种植面积 1.1 万亩,年产量 1.5 万吨,产值 2.6 亿元;全域建有标准化保鲜冷库 200 余座,深加工年产能 1 万吨。葡萄全产业链年综合销售额超 2.5 亿元,直接带动上万农户增收。

在天津市滨海新区茶淀街道办事处主任吴山看来,庆丰收活动是茶淀葡萄从一产向一二三产融合、从单一农业向农商文旅融合的缩影。

吴山

吴山表示:" 我们从过去简单的一个葡萄丰收节日,打造成今天农商文旅集合的一个节庆项目,主要是想把葡萄这个原本的一产产业,打造成与文化、消费和旅游结合在一起的产业。让老百姓能够通过消费、通过享受,来知道我们有哪些产品。"

吴山介绍,本届庆祝活动突破传统农民丰收节的固有框架,以茶淀玫瑰香葡萄这一国家地理标志产品为核心引擎,锚定 " 城乡烟火气、田园松弛感、近郊慢疗愈 " 的全新发展理念,推动一颗葡萄从舌尖美味,升级为可体验、可消费、可传播的近郊生活方式,探索地标产品向地标产业、地标生活跃迁的全新路径。

从田间种植到深加工赋能,从单一展销到农商文旅融合,茶淀葡萄的产业朋友圈越扩越大,一颗葡萄能做的 " 文章 " 也越来越丰富。

(津云新闻记者 侯沐伟 摄影 翁涛 视频制作 郭涵)

最新评论

没有更多评论了

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享

热门推荐

查看更多内容

企业资讯

查看更多内容