IT 之家 9 月 9 日消息，今日上午，" 天宫课堂 · 港澳专场 " 正式开讲。神舟二十三号乘组航天员朱杨柱、张志远、黎家盈担任太空教师，为港澳学生进行太空授课，并开展天地互动。
黎家盈介绍称，空间站配备了热风烘烤机，突破了密闭空间的油烟净化难题，可将加热温度提升至 190 ℃，航天员可自行烤制鸡翅、南瓜及蛋糕等食品。
授课现场，黎家盈展示了当天烤制的太空小蛋糕，表示其金黄色外表与香味让她联想到喜爱的鸡蛋仔。
在授课过程中，航天员黎家盈介绍了空间站的 " 太空菜园 "。该装置由栽培杯、供水单元、照明单元、通风单元等部件组成，在无土壤、无自然降水和自然光照的条件下为植物提供生长环境。目前菜园中种植了生菜、甘薯和薄荷。黎家盈表示，蔬菜成熟后采用轮采方式保留根部（即保留植物根系继续生长，以实现单株持续产出），一棵生菜可持续产出，供航天员长期食用。
在实验环节，第二届 " 天宫水球乒乓球 " 比赛在课堂上展开。航天员通过水球与毛巾接触的弹开现象，演示了流体力学与材料科学的相关原理。课堂最后，神二十三乘组航天员与地面课堂的学生们拍摄了天地合影。
