来源：环球市场播报
Chipotle Mexican Grill 股价周五走高，此前摩根大通将该股评级从中性上调至超配，认为这家墨西哥风味快餐连锁店的股价已跌出吸引力。
摩根大通分析师在报告中指出，市场对 Chipotle 增长放缓的预期已充分反映在股价中。该行将目标股价从 38 美元下调至 35 美元，但仍意味着较当前水平存在约 24% 的上行空间。此次评级上调是在与分析师的会面之后做出的，Chipotle 管理层承认了 2025 年运营中出现的失误，并概述了通过市场营销、运营改进和国际扩张来重振增长的计划。
Chipotle 股价此前经历了持续下跌，周四触及 28.04 美元，为三年多来的最低点。过去 12 个月，该股累计跌幅超过 46%，大幅跑输行业平均水平。
Chipotle 正面临显著的利润压力。管理层预计 2026 年全年价格涨幅约为 1% 至 2%，而通胀率预计在 3% 至 4% 区间，这一缺口预计将带来约 150 个基点的餐厅层面利润率压力。第一季度的缺口最为明显，预计造成约 250 个基点的利润率挤压。成本上涨主要集中在牛肉、牛油果和食用油等领域。
公司正在通过运营改善来应对挑战。Chipotle 计划 2026 年新开约 350 家餐厅，其中约 80% 将配备 Chipotlane 数字化取餐通道。国际市场方面，欧洲业务已实现两位数利润率，新店第二年投资回报率约 40%。公司还推出了高蛋白产品线和忠诚度计划，以提振交易量。
华尔街整体对该股持乐观态度。数据显示，在覆盖该股的 35 位分析师中，25 位给出买入或更高评级，10 位为持有，没有卖出评级。截至周五早盘，Chipotle 股价上涨约 7%，市场正在消化评级上调带来的积极信号。
