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文汇 1小时前

一颗秘鲁蓝莓的 23 天跨洋之旅:“极速保鲜”背后是这所上海高校

浩瀚的太平洋上,一颗小小的秘鲁蓝莓,正以前所未有的速度奔赴中国消费者的餐桌。这段曾需辗转绕行巴拿马运河的 40 余天航程,在秘鲁钱凯港启用后,缩短至 23 天,物流成本直降 20%。

少有人知的是,蓝莓 " 保鲜 " 之旅的背后,还有着上海高校的科技与人才助力。这是记者在 4 月 23 日上海海事大学主办的 2026" 海洋命运共同体 " 上海论坛上获悉的消息。

上海海事大学物流工程学院团队参与钱凯港建设。(校方供图)

为港口安装 " 智慧大脑 ",助力跨洋 " 保鲜 " 提速

作为南美洲首个智慧绿色港口,钱凯港复刻了上海自动化码头技术,可以 24 小时高效运转。而钱凯港的 " 智慧大脑 " 正是由上海海事大学为其量身打造的数字孪生平台。

上海海事大学物流科学与工程研究院教授杨斌告诉记者,这个平台并非简单的数字镜像,而是一个具备仿真与优化功能的决策中枢," 每个新运作流程都可以先在数字空间模拟验证,发现并解决问题后再投入物理空间应用 "。此外,系统还能精细监控港口每一处能源消耗,精准定位用油、用电环节,助力钱凯港实现绿色低碳运营。

正是技术的赋能,让秘鲁蓝莓的冷链物流真正实现了 " 全程可视 "。杨斌说:" 无论是海上还是陆路运输,位置和温度、湿度等数据都能实时回传,这使得跨境水果供应链的透明度和稳定性大幅提升,保证了食品品质。"

港口的畅通迅速转化为产业红利。秘鲁蓝莓园负责人罗梅罗透露,其所在公司雇佣工人已从最初的 30 人激增至去年采摘高峰期的近 4500 人。秘鲁蓝莓协会会长维加斯感叹:" 得益于产量增长,蓝莓产业已在秘鲁创造了数十万个就业岗位。" 上海鹏升实业合伙人邓凌俊则用一组数据印证了物流效率的飞跃:" 高峰期每周约有 200 到 250 个货柜的蓝莓从钱凯港运抵中国。"

上海海事大学物流工程学院团队参与钱凯港建设。(校方供图)

教育出海培育国际航运 " 软实力 "

智慧绿色港口的持续运营与长远发展离不开人才。记者从上海海事大学获悉,学校正以高水平的海事教育,为南美等地的国际航运人才的培养,提供中国经验与智慧。

杨斌介绍,除了已开展港口、航运、物流等行业的专业培训,学校还与秘鲁相关政府部门、行业企业多次互访,积极推动深度人才合作。不止南美,目前该校已招收来自全球 50 多个国家的数百名留学生,并为他们提供从本科到博士的全链条学历教育。

今年,该校正计划布局 " 海外学习中心 "。杨斌解释,学校规划在 " 一带一路 " 沿线国家的重要港口城市建设学习中心,通过云端海事大学或派遣优秀教师到国外现场授课。该模式将在希腊、印度尼西亚等地推进,也有望复制到秘鲁的钱凯港,让中国海事教育在太平洋彼岸落地生根。

上海海事大学国际交流处相关负责人介绍,通过全方位的教育对外开放,学校正持续发挥在国际组织工作、涉外高级海事培训、中外合作办学等方面的国际交流优势,并通过开展国际化政产学研用合作,促进全球航运经济发展。下一步,学校还将进一步推进南美航运业合作,培养高素质教师、高质量海员、高层次航运管理人才,建设航运教育新标准,促进南美海事教育发展。

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