在现场，擎朗人形机器人 XMAN-R1 以 " 特聘咖啡师 " 的身份，向公众演示了一杯高品质咖啡的制作全流程。顾客通过语音或 IPAD 下单，机器人当即语音回应已收到需求并开始制作。只见它从杯架中精准抓取纸杯，操作咖啡机完成萃取，再将制作好的咖啡平稳端至桌面，由顾客自行取用。整个过程行云流水，无需人工干预，充分展示了人形机器人在多任务规划、精细力控、人机安全交互等方面的综合能力。
挪瓦咖啡作为国内快速成长的连锁咖啡品牌，拥有超过一万家门店，对标准化、高效率、年轻化体验有着极致追求。擎朗智能则是全球商用服务机器人出货量第一的企业，已在 60 多个国家和地区部署超 10 万台机器人。双方此次联名，并非简单的 " 展会演示 "，而是将人形机器人首次置于成熟连锁品牌的真实运营逻辑中进行验证。
擎朗智能具身实验室负责人邓强文表示：" 我们不是在‘炫技’，而是在回答一个行业最关心的问题——人形机器人到底能不能在真实商业场景中‘真实干活’。这次与挪瓦的合作，就是一次产业化先锋探索。"
挪瓦咖啡运营总监邵步云则表示：" 我们看好具身智能在连锁咖啡业态中的潜力。未来，人形咖啡师主要从事饮品制作等重复、标准化的工作，在高峰时段补充人力，从而让人工更专注去做高价值、需要情感沟通的工作，比如口味推荐、需求沟通，处理复杂需求与客诉，引导活动等。"
同时，擎朗认为，单一形态的机器人难以覆盖服务业复杂多变的需求，" 通用 + 专用 " 多形态机器人协作的差异化策略会更具落地优势。未来在各类服务场景中，擎朗人形机器人将与配送机器人、清洁机器人协同作业：人形机器人负责点单与制作，配送机器人负责送餐到桌，清洁机器人负责地面清洁，形成完整的服务闭环。
这一模式其实已有成熟先例——香格里拉盛贸酒店单店入驻 8 台 6 款擎朗机器人，涵盖人形具身服务机器人 XMAN-R1、大载重机器人 S100、酒店机器人 W3、清洁机器人 C40、配送机器人 T10/T3，该酒店不仅拥有人形机器人服务员，更成为全球首个实现通用 + 专用机器人协作的场景。
一杯由机器人制作的咖啡，不仅是一杯饮品，更是一张通往具身智能未来的门票。随着技术发展，擎朗智能依托全栈自研技术体系与 " 研发 - 智造 - 供应链 " 全链条产业化闭环能力，目前拥有人形机器人、配送机器人、清洁机器人等行业最全品类的产品矩阵。
