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洞见商机 15小时前

当假烟成为“公开的秘密”,美宜佳总部为何在等 3 · 15 来叫醒?

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近日在 3 月 14 日播出的《广东 3 · 15 晚会》,曝光美宜佳便利店存在大规模销售假烟乱象。

记者暗访发现,在广州、佛山、东莞这三个美宜佳的核心大本营进行随机暗访。结果 10 家门店,全部中招。烟草专卖局开展执法的若干天后,涉事门店仍至少还有一半仍在售卖问题卷烟。

面对这一丑闻,美宜佳官方的回应依旧是那套标准的公关辞令。时至今日,美宜佳才发布公告," 启动全国排查,对售假门店终止合作 "。这个 4 万家门店的巨头,似乎迎来了最危险的时刻。

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只有美宜佳不知道?

大量网友反映在美宜佳便利店买到了 " 假烟 ",有的网友甚至直指美宜佳为 " 假烟聚集地 ",戏称其有 " 自己的卷烟厂 "。这引起了广东当地媒体的关注,成立调查组。

调查组向烟草专卖局进行了举报,烟草专卖局在美宜佳粤 18880 店发现 8 款 38 包问题假烟,美宜佳粤 21801 店查出多款问题卷烟。

调查组还在广州、佛山、东莞三个地市暗访,在 10 家美宜佳便利店均购买到了问题卷烟,从这 10 家美宜佳便利店中,烟草专卖局最少查出问题卷烟 854 包。

图源:网络

送检卷烟的实测主要烟气指标都存在问题,这意味着更高的致癌风险和更强的成瘾性,严重威胁消费者的健康。

然而,在广州、佛山、东莞的烟草专卖局开展执法的若干天后,调查组又再次走访涉事门店,结果发现 10 家门店中,至少还有一半仍在售卖问题卷烟。

官方工作人员称," 公司的门店都是加盟店,现在已经成立专项组在进行调查,后续会对外公布处理结果。"

不久后,美宜佳发布致歉声明:已对涉事门店实施停业核查,积极配合烟草专卖管理部门及市场监督管理部门开展调查。严肃处置涉事门店,开展全国范围专项排查。

不过网友并不买账。网友说:" 说来奇怪,过去几年所有人都知道美宜佳卖假烟,就是总部不知道。"" 我高中时期在广州沙河就已经是这样的了,根本就是潜规则。十几年没变化过 "。

图源:网络

4 万家门店的监管荒漠

美宜佳是国内头部连锁便利店品牌,

曾被业界奉为本土便利店对抗日系三巨头(7-11、全家、罗森)的典范,从东莞的一家小店出发,到如今狂飙至 4 万家门店。超过了长期霸榜的加油站便利店昆仑好客与易捷。

但快速扩张的加盟模式下,供应链管控、日常巡检、员工管理出现严重漏洞,品牌信誉与消费者权益被抛诸脑后。

美宜佳的商业模式核心,并非深耕零售经营,而更像是一家 " 供应链公司 "。 对于庞大的个体户群体而言,加入美宜佳,不用担心货源,而且能够有品牌效应。

美宜佳也非常乐意加盟扩张门店,因为每多一家店,就意味着更多的采购量,能够和上游进行压价,并且把物流成本摊的更低。

在现代便利店中,督导会经常对门店进行管理,但在美宜佳,基本上可以称得上只开店、不管店。确实,4 万家门店的体量,管理半径非常的长。

从网友的评论重化工可以看出,许多门店对通风报信规避检查的 " 猫鼠游戏 " 已经驾轻就熟。当监管部门和总部偶尔派人检查时,假烟瞬间入柜封存;人一走,假烟立刻重回台面

连烟这样一个专卖、便利店的核心商品都管控不了,那么这些门店,都是可以被连环引爆的炸弹。

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对烟草的强依赖

为什么美宜佳会成为假烟的重灾区?因为美宜佳这类传统便利店来说,最主要的利润来源,就是烟草。

如果走进一家罗森,会被各类烘焙甜品、便当轻食所吸引,这些是他的高毛利源泉。一来说,盈利结构中,商品销售 ( 85-90% ) :鲜食 ( 毛利率 45-60% ) 、包装食品 ( 25-35% ) 、饮料 ( 30-40% ) 、烟草 ( 10-15% ) 、日用品 ( 20-30% )

美宜佳在数字化升级、自有品牌(PB)开发、烘焙鲜食供应链上表现得极其迟钝。主要就是靠烟草。曾经有报道称,美宜佳会为无法取得烟草许可证的店主开发替代方案,保证加盟店的烟草供应链。几乎每家美宜佳便利店都会有一个烟草售卖区域,香烟品牌多达数十种,覆盖低端至高端各个层级的香烟,并成为门店的重要收入来源。

这种 " 烟草依赖症 " 让美宜佳丧失了作为一个现代零售品牌本该具备的进化能力。而他的低加盟投入,让加盟商又有很多的小镇创业者。即使想转型升级,也面对着较大的阻力。

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越来越难赚的便利店生意

便利店生意其实不好做了。在经济景气周期,人们愿意为唾手可得支付 30% 甚至 50% 的溢价,但当下这个捂紧钱袋子的时代,这笔溢价就会被定义为智商税。

过去便利店的成功本质,实际上是吃到了消费升级的红利。当它的服务无法提供情绪价值,价格又无法匹配钱包深度时,便利就是伪命题。

零食折扣店的异军突起,直接照出了便利店的暴利外衣,随着闪电仓和即时零售崛起。基于地理位置和营业时间的独特性也被击碎。

便利店,高不成低不就,正面对极度尴尬的中间层危机。

许多便利店的加盟商大多面带倦容。不仅要面对同行的贴身肉搏,还要面对更多的异业的跨界打劫,不得不自己上阵,自己全天候值守来少雇佣员工,换取微薄利润。有加盟商表示,正品卷烟受国家严格配额管理。热门品种经常断货,且真烟的零售利润率通常被锁死在 10% 左右,现在就已经基本上不赚钱。

售假往往是加盟商在利润焦虑下的 " 孤注一掷 "。集体售假,品牌的商业就是失去竞争力后,必然的变异。

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为什么美宜佳到了最危险的时候

在短期内,顾客会避免前往美宜佳买烟。但加盟商面对的,可能不只是几个月的流水损失。更有可能让门店直接失去烟草的利润来源

这次大规模售假被曝光,直接触动了烟草专卖法中最严苛的红线。从 2019 年开始,国家层面对烟草销售、购买的政策导向正在逐步收紧。

各地区烟草专卖局先后出台政策,针对辖区内烟草制品零售点的合理化布局予以规定细化。简单来说是烟草专卖局依据现有烟草零售点数量、分布街道等指标,对新核发烟草证的门店予以限制。同时对核发烟草证零售点的专卖档位、访烟(采购)数量、售烟种类等方面设定标准。

针对满足烟草证申领条件的门店,其烟草证档位也会有严格限制,进而影响便利店可销售香烟的种类、数量、价格。类似于中华烟等高档香烟、本地畅销烟等动销率高的单品便很难拿到。但高档烟、畅销烟又是便利店引流到店、提升销售的重要品类。

美宜佳事件,很可能会引发各地针对性的动作,甚至加速烟草政策彻底收紧。在部分地区可能无法继续经营香烟。

同时,消费者走进美宜佳,是默认连锁品牌有 " 真货背书 ", 一旦 " 美宜佳 = 假烟 " 的认知在下沉市场扎根,其品牌形象会受到极大的影响。美宜佳对新加盟商的吸引力将断崖式下跌,甚至引发老加盟商的出走。

正如网友评论所言:" 全世界都知道,就总部不知道。" 这种讽刺精准地戳中了美宜佳的软肋。

美宜佳收取了加盟费和管理费,就必须承担起对门店行为的背书责任。这种 " 出事就甩锅给加盟商 " 的行为,是不成熟的。售假背后,可能是管理层的默许或监管制度的刻意留白。

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结语

美宜佳需要真正下死力气整顿供应链,把 " 假烟 " 这颗毒瘤彻底切除,虽然会面临大规模闭店和管理成本激增。但只有这样,才能在日益严苛的行业监管中活下去,不然就会被清醒的消费者彻底抛弃。

美宜佳,已经到了不得不变、也无路可退的悬崖边缘。

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