近日，连锁餐饮集团 " 西贝 " 陷入预制菜舆论风波。
9 月 15 日，西贝官方微博发布致歉信，信中称：" 西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。包括儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱、儿童餐牛肉饼等 8 道菜调整为现做。关于广大顾客关心的保质期问题，我们正在与上游供应商积极沟通，在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。"
杭州一家西贝门店一工作人员告诉记者，领导们正在为调整一事开会，" 有的已经改了，已经将油换成了非转基因油，西兰花也换成了新鲜的。"
西安一家西贝门店称，暂未接到通知。记者多次致电罗永浩就餐的北京顺义祥云小镇西贝门店，电话未接通。
此前报道：
9 月 15 日，西贝发布道歉信，宣布 10 月 1 日前进行 9 项调整。
随后，罗永浩转发西贝官博消息回怼：顾客虐你什么了？顾客都被你打成网络黑社会了，谁虐谁呢？百分之百没有预制菜的虚假承诺呢？拿预制菜假装不是预制菜的税率差异呢，要不要给公众摊开讲讲？10 月 1 号开始替换，所以你 10 月 1 号前还要继续卖剩菜是吗？加了很多科技狠活儿腥气扑鼻的海鲈鱼呢 ……
于东来说，" 关于西贝我是好意，也肯定西贝在很多方面还是很优秀的！希望人们理性理解帮助企业改善问题走向美好、而不是不经意间的毁掉一个企业。"
" 因为做好一个企业太不容易，相信西贝会尽快完善人们对部分食品安全的担忧，让西贝越来越有品质的发展为社会带来美好。任何一个企业都存在很多的问题，但社会的主流更多的是相互的指责，望人们未来都充满更多的善念！"
