来源:新浪科技
6 月 24 日,1 点点官方就 " 多门店出现卫生事件 " 发布声明致歉。1 点点官方称,对部分门店存在食材效期管理混乱、员工操作卫生不规范及环境脏乱等问题," 我们与所有消费者一样,对此深感震惊与痛心。在此,1 点点向所有信赖我们的消费者致以最诚挚的歉意。"
另外,1 点点官方还表示:" 上述问题虽发生于个别门店,但反映出我们在日常管理执行层面仍有提升空间,个别门店在操作规范落实上存在明显偏差。对此,我们深感愧疚,绝不推卸任何责任。"
对此,1 点点官方提出了三点整改措施:一、涉事门店(温岭泽国店):立即停业,启动解约程序,绝不姑息。二、立即召开涉事区域会议,向全体伙伴重申食品安全是不可触碰的红线与底线,直面问题,严肃处理,加强稽核。三、立即展开全国门店稽核检查。
1 点点官方表示:" 总部已紧急组建专项稽核组,由食品安全、运营、品控等核心部门联合组成,即日起分赴全国各区域,对所有门店展开全覆盖、无死角的突击稽核检查。"
1 点点官方强调:" 稽核过程中,发现一家、查处一家、整改一家。对违规门店,一律立即停业整顿,从严处理,绝不手软。所有门店须在 7 日内完成自查自纠并提交整改报告,总部稽核组将逐一验收,验收不合格者不得继续营业。"
"1 点点走到今天,离不开每一位消费者的信任。此次事件让我们深知,规模越大,责任越重。我们将以最严格的标准、最彻底的整改、最透明的态度,重塑每一个食安环节。同时对涉事区域代理商的管理失职问题,总部已同步启动追责程序,绝不姑息。再次向所有消费者真诚致歉。"1 点点官方如是道。
据报道,此前,有媒体发现,"1 点点 " 奶茶门店随意更改食材效期标签,隔夜过期食材继续使用。 多家 "1 点点 " 奶茶门店还使用无厂家、无生产日期、无保质期的茶叶一旦过期、原料质量出问题,无标签完全无法溯源追责。
同时,"1 点点 " 多家门店还被发现一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套,佩戴首饰直接徒手制作饮品;部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣,操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香。
