招股书显示，聚慧食品成立于 2008 年，主要从事复合调味品的研发、生产、销售及经销，客户群包括海底捞、呷哺呷哺、老乡鸡、鱼你在一起及蒙自源等，累计服务超过 13 万家餐饮门店。公司的产品以中式菜肴为基础，并延伸至广泛的亚洲风味。
根据弗若斯特沙利文的资料，聚慧食品是中国最大的第三方中式复合调味品定制品供应商，亦是中国第四大复合调味品定制品供应商。
2023 年至 2025 年，聚慧食品收入分别为 10.30 亿元、11.36 亿元、11.06 亿元；年内溢利分别为 1.23 亿元、1.53 亿元、1.25 亿元；毛利率分别为 30.5%、33.4%、30.7%。
2025 年第一季度，聚慧食品收入为 2.97 亿元，同比增长 20.65%；期内溢利为 2973.2 万元，同比增长 71.10%；毛利率为 30.2%，上年同期为 30.4%。
IPO 前，苟中军及王斌通过 BVI-GOW、BVI-GOWL、BVISPICY、BVI-PEPPER 及 BVI-KY 共同实益拥有公司已发行股本合共 90% 的权益。因此，苟中军、王斌、BVI-GOW、BVI-GOWL、BVI-SPICY、BVI-PEPPER 及 BVI-KY 构成公司的一组控股股东。
另外，吴旭楠通过 BVI-WAZS 间接持股 10%。
资料显示，苟中军，48 岁，为聚慧食品的创始人、执行董事、董事长兼首席执行官。其主要负责集团的整体战略规划及管理。他自聚慧科技成立起担任其董事兼总经理。苟中军于 2021 年 1 月 4 日获委任为董事并于 2021 年 4 月 21 日获调任为执行董事。
苟中军在食品行业及企业管理方面积累了多年经验。自 2002 年 1 月至 2006 年 1 月，苟中军与其他合伙人共同创办重庆渝来香食品有限公司。自 2008 年 3 月起，其担任聚慧企业管理董事。自 2014 年 1 月起，其担任重庆梅香园实业集团有限公司总经理，该公司已被聚慧食品收购，现为集团旗下附属公司。
苟中军于 1999 年 7 月获得西南大学化学教育学士学位，并于 2018 年 8 月获得中欧国际工商学院工商管理硕士学位。苟中军于 2024 年 12 月取得工业设计副高级工程师资格。其于 2023 年获中国调味品协会评为中国调味品产业 CC100 领袖人物，并于 2022 年 1 月获中共重庆市合川区委评为合川区推动经济高质量发展工作先进个人。
王斌于调味品及食品行业拥有丰富的业务运营及企业管理经验。自 2002 年 1 月至 2006 年 1 月，王斌与其他合伙人共同创办重庆渝来香食品有限公司。自 2008 年 3 月起，其担任聚慧企业管理监事。自 2014 年 1 月起，其于重庆梅香园实业集团有限公司担任副总经理，该公司已被聚慧食品收购，现为集团旗下附属公司。
王斌于 1999 年 7 月取得西南大学化学教育学士学位。其于 2024 年 10 月，经重庆市农业农村委颁发，荣获 2024 年度重庆市农产品加工业设计大赛聚慧餐调风味罗盘产品组金奖；于 2023 年 5 月，经重庆市农业农村委颁发，亦荣获 2022 中国（重庆）农产品加工业创新设计大赛新科技金奖；并于 2022 年 4 月，经同一单位颁发，荣获 2021 中国（重庆）农产品加工业创新设计大赛新形象优秀奖。此外，王斌于 2024 年 12 月取得由重庆市职称改革办公室核发的工业设计高级工程师资格。
