雷达财经 文 | 杨洋 编 | 李亦辉
1 月 30 日，西安饮食（证券代码：000721）公告，公司预计 2025 年度归属于上市公司股东的净利润亏损 12,000 万元 -15,300 万元，同比增长 6.25% - 下降 19.53%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润亏损 12,600 万元 -15,900 万元，增长 7.13% - 下降 17.19%。
业绩变动的主要原因是报告期内，公司受消费市场波动、餐饮行业竞争加剧影响，营业收入同比下降。尽管采取了优化门店布局、推进降本增效等措施，但总规模尚未能覆盖运营成本和期间费用。此外，基于谨慎性原则，公司对存在减值迹象的资产计提相应的减值准备。
天眼查资料显示，西安饮食成立于 1996 年 12 月 31 日，注册资本 57391.4308 万人民币，法定代表人冯凯，注册地址为陕西省西安市曲江新区西影路 508 号西影大厦 7 层。主营业务为餐饮服务、工业化食品加工及销售。
目前，公司董事长为冯凯，董秘为田百千，员工人数为 3106 人，实际控制人为西安曲江新区管理委员会。
公司参股公司 16 家，包括成都市食尚国潮餐饮管理有限责任公司、西安秦颐餐饮管理有限公司、陕西东大融迪温泉疗养有限责任公司、西安家和置业有限公司、西安泰晤士酒店管理有限公司等。
在业绩方面，公司 2022 年、2023 年和 2024 年营业收入分别为 4.85 亿元、7.80 亿元和 6.66 亿元，同比分别增长 -6.65%、60.94% 和 -14.66%。归母净利润分别为 -2.21 亿元、-1.18 亿元和 -1.28 亿元，归母净利润同比增长分别为 -31.28%、46.55% 和 -8.55%。同期，公司资产负债率分别为 66.29%、72.43% 和 78.06%。
在风险方面，天眼查信息显示，公司自身天眼风险 71 条，周边天眼风险 103 条，历史天眼风险 1465 条，预警提醒天眼风险 433 条。
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