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临近中秋，稻香蟹肥。近日，山西省临猗县角杯镇的黄河大闸蟹陆续上市。这里的大闸蟹依托黄河滩涂的水域环境生长，肉质鲜甜，深受市场欢迎。
在临猗县黄河大闸蟹养殖基地，蟹农们正忙着捕捞，经过初选、分拣、装箱后，这些大闸蟹将发往全国各地。
临猗县地处黄河岸边，黄河滩涂面积广阔。近年来，当地依托优良的水域环境和适宜的气候条件，发展 " 南蟹北养 "。经过几年的摸索和创新，昔日的滩涂地已经成了村民的致富田。每到中秋节前，各地采购商会慕名前来采购。
采购商李为喜告诉记者，山西临猗县的大闸蟹是用黄河水养的，肉质鲜甜，今年除了在国内销售以外，还准备发往新加坡、泰国、柬埔寨。
目前，临猗县黄河大闸蟹养殖面积已达 5000 余亩，产量可达 100 万斤。
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▌本文来源：央视财经（ID：cctvyscj）
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编辑 / 张爽
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