招股书显示，聚慧食品成立于 2008 年，主要从事复合调味品的研发、生产、销售及经销，客户群包括海底捞、呷哺呷哺、老乡鸡、鱼你在一起及蒙自源等，累计服务超过 13 万家餐饮门店。公司的产品以中式菜肴为基础，并延伸至广泛的亚洲风味。
根据弗若斯特沙利文的资料，聚慧食品是中国最大的第三方中式复合调味品定制品供应商，亦是中国第四大复合调味品定制品供应商。
2023 年至 2025 年，聚慧食品收入分别为 10.30 亿元、11.36 亿元、11.06 亿元；年内溢利分别为 1.23 亿元、1.53 亿元、1.25 亿元；毛利率分别为 30.5%、33.4%、30.7%。
2025 年第一季度，聚慧食品收入为 2.97 亿元，同比增长 20.65%；期内溢利为 2973.2 万元，同比增长 71.10%；毛利率为 30.2%，上年同期为 30.4%。
IPO 前，苟中军及王斌通过 BVI-GOW、BVI-GOWL、BVISPICY、BVI-PEPPER 及 BVI-KY 共同实益拥有公司已发行股本合共 90% 的权益。因此，苟中军、王斌、BVI-GOW、BVI-GOWL、BVI-SPICY、BVI-PEPPER 及 BVI-KY 构成公司的一组控股股东。
另外，吴旭楠通过 BVI-WAZS 间接持股 10%。
资料显示，吴旭楠（曾用名为吴楠），45 岁，为聚慧食品执行董事兼副董事长。其主要负责协助集团的整体战略规划及管理。吴旭楠于 2021 年 4 月加入集团，自 2021 年 4 月至 2025 年 12 月担任聚慧科技的副总经理。吴旭楠于 2021 年 4 月 21 日获委任为执行董事并自 2026 年 1 月起担任副董事长。
吴旭楠在会计、财务、投资及企业管理方面积累多年经验。加入集团前，吴旭楠在一家会计师事务所及一家保险公司任职。其亦拥有于台湾一家投资管理公司任职的经验。自 2011 年至 2013 年，其于摩根士丹利华鑫证券有限责任公司担任副总裁。
吴旭楠于 2003 年 7 月取得华侨大学信息管理与信息系统学士学位，并于 2018 年 8 月取得中欧国际工商学院工商管理硕士学位。
薪酬方面，2023 年 -2025 年及 2026 年第一季度，苟中军薪酬分别为 74.7 万元、95 万元、99.5 万元、21.2 万元；王斌薪酬分别为 75.9 万元、94.7 万元、98.5 万元、21.2 万元；吴旭楠薪酬分别为 24.4 万元、50.8 万元、34.9 万元、6.5 万元。
可见，2025 年，苟中军、王斌均涨薪，而吴旭楠薪酬同比下降 45.56%。
