来源：BUG
文 丨 《BUG》栏目 周文猛
今日，" 山姆客服回应极速达买到临期商品 " 登上微博热搜，据多位消费者反馈，通过山姆 " 极速达 " 下单收到临期产品，而山姆客服的回应则彻底点燃了公众情绪：" 我们公司制度就是这样上架的，如果你不想要临期的，你需要在订单里备注‘不要临期’。"
此番将临期品筛选责任甩给消费者的表态，让付费会员的 " 品质优越感 " 一再崩塌。微博统计数据显示，约 67% 的网友对山姆的经营诚信提出质疑：54% 的网友认为山姆将临期商品混卖却要求消费者主动备注，是推卸责任、侵害知情权；13% 的网友对比盒马、叮咚等平台明确标注、打折处理临期品的做法，认为山姆的规范程度远不如竞品。
不少消费者直言，每年花费数百元办理会员，本是为 " 精选、优质、放心 " 买单，如今却要在临期商品里 " 拆盲盒 "。不少网友更是直言，" 极速达 " 变成了 " 专清临期库存的特殊渠道 "，认为山姆此举意在加速清理临期商品。
事实上，临期商品混卖只是山姆品控危机的冰山一角。《BUG》栏目发现，在黑猫投诉等平台上，更充斥着大量山姆食品 " 保质期内变质、发霉、生虫 " 的投诉。从冷藏蛋糕保质期内发霉长毛，到密封坚果反复吃出虫卵，山姆标榜的 " 高品质品控 "，正在高速扩张中持续失守。
" 混卖 " 临期食品惹争议，近七成网友提出质疑
近日，江苏消费者刘女士（化名）通过山姆 " 极速达 " 下单蔬菜沙拉买到临期食品一事引发关注。据媒体报道，山姆客服对此的回应却是：" 我们公司制度就是这样上架的，不想要临期需要在订单里备注 "。这一将责任甩给消费者的回应，直接引发了大量网友不满。
《BUG》栏目注意到，在该事件引发全网热议后，微博罗伯特统计显示：约 67% 网友认为山姆侵犯消费者知情权，同时售卖规则不透明。其中，54% 的网友认为山姆将临期商品混卖且要求备注，涉嫌侵犯知情权；13% 的用户通过对比盒马、叮咚等平台明确标注或打折处理临期品做法，认为山姆不如竞品透明规范。
热议之下，山姆 " 极速达 " 前置仓口碑也受到影响，大量网友直指其 " 成了一个清理临期库存的特殊渠道 "。有消费者则对山姆会员提出嘲讽，直言高贵的（山姆）会员也不高贵了，" 还得吃临期食品 "，部分网友及山姆会员则直言 " 退钱 "。
投诉超 1.5 万条，保质期内变质触碰食安红线
《BUG》栏目梳理黑猫投诉平台数据发现，截至目前涉及山姆的投诉累计已超 1.5 万条，争议问题涵盖价格保护规则混乱、售后服务推诿及食品安全品控不严等，临期商品无提示、混发同样是投诉重灾区。有消费者一次性购买 1300 余元商品，收货后发现整单全部为临期产品；也有消费者通过极速达购买整盒酸奶，收到时保质期仅剩 7 天，而下单全程无任何临期标识与提醒。
比临期混卖性质更恶劣、更触碰食品安全底线的，是大量食品在标注的保质期内就出现变质问题。
有消费者在与《BUG》栏目沟通中自称，自己今年 5 月 19 日于广州山姆会员店购买蛋糕一件，次日食用时却发现蛋糕明显发霉、入口有霉味，剩余 3 块均可见霉斑，身体出现恶心不适。但携带剩余发霉蛋糕实物到门店协商处理时，工作人员态度恶劣、推诿责任，声称 " 没有拍吃进嘴里发霉的证据，不认可 "，最终自己只能退款作罢，并未依法获得对应的赔偿。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
针对前述问题，有律师分析指出，保质期剩余时长属于影响购买决策的核心商品信息，商家负有主动告知义务，线上渠道以 " 需消费者备注不要临期 " 为由转嫁责任，已涉嫌侵害消费者知情权。而商品若在保质期内出现发霉、生虫等明显变质情况，属于明确的食品安全质量问题，消费者有权要求退换货并依法主张赔偿。
食安风波不断，高速扩张品控却下滑？
与频现的食品安全风波形成鲜明对比的是，当前山姆在中国市场的扩张态势极为迅猛。据沃尔玛最新财报，2026 财年公司营收 7131.63 亿美元，净利润 218.93 亿美元，同比分别增长 4.73% 和 12.64%。其中，沃尔玛中国实现净销售额 247 亿美元（约 1703 亿元），较 2025 财年的 203 亿美元上涨 21.67%。其中，山姆会员商店是推动中国市场增长的核心动力。
高速扩张的背后，门店快速落地导致管理半径扩大，品控人员配备不足等问题也随之发生。今年以来，山姆频频因为 " 乌冬面吃出蛆 "" 冷鲜猪肉实为四个月前屠宰 " 等话题引发广泛争议。
资料显示，截至目前，山姆已在国内 32 个城市开设 63 家门店。其中，2025 年山姆新开 10 家门店，创历史新高，2026 年山姆更是计划在国内新开 13 家门店，在青岛、佛山、天津等城市实现双店布局，下沉至更多省会与地级市，扩张速度持续提速。
在与《BUG》栏目沟通中，易观消费分析师李应涛直言，" 山姆之所以如此被关注，是因为他在行业内是公认的收取会员费高品质，在这样的情况下，他还出现产品质量问题的‘累犯’，所以也会更加的引起消费者不满及外界关注。" 在李应涛看来，主打高品质，用户群体自然也更讲究更挑剔，当山姆用常规大众化的方式为其服务，也更容易引发争议。
中国食品产业分析师朱丹蓬同样对《BUG》栏目表示，" 山姆门店扩张速度加快后，质量内控和管理体系需要更新；现有的物流和供应链体系，承载不了山姆的高速发展；山姆组织架构的调整、人员的调岗和换岗，也会带来一系列连锁反应。"
